一是加强宣传教育力度，促进公众食品安全防范意识的提高。利用媒体、宣传窗、发放资料等形式开展食品卫生知识的宣传教育，提高广大群众的食品安全防范意识，同时组织卫生监督人员深入承担节日期间饮食的主要经营场所，重点开展经营业主面对面的饮食安全意识、责任意识的教育，让他们紧绷饮食安全这根弦。二是加强服务监督，促进餐饮经营单位饮食卫生安全管理水平的提升。9月22日至9月28日，集中卫生监督力量对全县大中型餐饮经营单位、农家乐和旅游景点餐饮单位的餐饮卫生进行全面服务监督检查。检查重点是环境卫生、食品原料卫生、加工流程、餐饮具消毒保洁、防尘防蝇防鼠设施、索证台帐以及卫生许可证、从业人员健康证持证情况。对检查发现的问题和安全隐患，限期整改。要求各经营单位切实改善服务条件，提高服务水平，保障消费者食用安全。三是加强聚餐申报制度的落实，促进大型聚餐饮食安全的规范管理。各相关责任人（责任单位）认真落实50人以上聚餐申报制度，各医疗卫生单位食品安全监督员严格实行事前卫生监督工作，防范于未然，确保不发生重大食品安全事件。四是加强节日期间的值班工作，促进信息渠道的畅通。加强节日值班管理，实行24小时值班，卫生监督所有工作人员的手机24小时开机，确保96301投诉举报电话24小时畅通，及时受理市民投诉和举报，保证突发事件能得到及时处置。
