10月13日上午，丽水市松阳县斋坛乡石门圩村文化礼堂举办“膳食宝塔工作坊”健康素养主题活动。活动聚焦中老年慢性病防控与日常营养管理，分为“三减三健”知识讲座和“健康餐盘”搭配实践两大环节。

讲座中，乡卫生院的健康指导员用本地方言，结合松阳本地饮食习惯，为村民们详细讲解了如何通过“减盐、减油、减糖”来预防高血压、糖尿病等慢性病，并阐述了“健康口腔、健康体重、健康骨骼”的重要性。讲解深入浅出，案例贴近生活，现场互动频频。

随后的实践环节，村民们利用常见的食材模型，在指导下学习搭配均衡的“健康餐盘”。志愿者引导大家思考：“管住嘴不光是少吃，更是会吃。这就像我们选择精神食粮，也要辨别优劣，自觉抵制谣言和不良信息，为大脑补充‘营养’。”村民们纷纷表示，这种直观的方式让他们对科学饮食有了更深的理解。

本次活动将实用的营养知识融入村民的日常生活场景，有效提升了大家的健康管理意识和能力。