松阳县市场监督管理局2023年3月食品安全监督抽检检测结果公示表(2023年第2期)
索引号: 00266421_4/2023-16877     发布机构: 县市场监管局     发布时间: 2023-04-27 09:54:30点击数:
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3月,松阳县市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检,共计抽检各类食品、食用农产品65批次,根据食品安全国家标准检验和判定,64批次合格,1批次检出不合格。具体情况通告如下::
一、松阳县万家惠超市有限公司销售的桑葚(盒),糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江金正检测有限公司。
关于不合格项目的说明:
一、糖精钠(以糖精计)
糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂,在人体内不被吸收,不产生热量,大部分经肾排出而不损害肾功能。但如果长期摄入糖精钠超标的食品,可能会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。桑葚中检出糖精钠(以糖精计)的原因,可能是企业为增加产品甜度,而超范围使用甜味剂。
二、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
脱氢乙酸及其钠盐是一种常见的广谱性食品防腐剂,对霉菌和酵母有较好的抑制作用。脱氢乙酸及其钠盐能被人体迅速吸收,并分布于血液和多个器官中,长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品会危害人体健康。桑葚为短保的节令食品,检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)的原因可能是收购及批发单位采用非法添加方式保证桑葚在储运过程中减少腐烂变质。

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