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松阳全力打造共富食坊助力乡村共同富裕

时间:2023-12-04 17:25:03 来源:松阳县市场监督管理局 作者:戴旸 点击数:

今年以来,松阳县市场监督管理局立足地方特色产业,采取“政府引导+集体参与+市场投资+村民入股”的共富发展模式,将传统工艺与建筑艺术相结合,打造豆腐产业和乡村旅游共同发展的农旅融合式“共富食坊”。截至目前,豆腐工坊作为区域品牌窗口带动合作社成员户均增收3万元;泡豆腐产品销售额和产品附加值提升百分之35%以上,带动产业链增值2000多万元;带动大东坝镇石仓片区闲置劳动力600余人就业,帮扶64户低收入户人均增收1.2万元。

一是转变传统模式,构建共富新载体。以大东坝当地特色产业“石仓泡豆腐”为主导,把村里的豆腐加工散户集聚在豆腐工坊,实施标准化管理,统一运作,解决村民泡豆腐“量少难卖、品质不一”等问题,系统推动乡村经济发展模式的调整和生产生活方式变革。

二是坚持全域理念,绘写共富新画卷。大力发展以传统村落保护发展为核心的乡村旅游、以“非遗+研学”为引领的研学旅游、以石仓文化为核心的乡村休闲旅游。以豆腐工坊为核心和主要节点,将传统村落串点连线、成域成片,坚持走文旅化路线,进一步守护“盐卤豆腐”传统工艺。

三是锚定文旅融合,打造共富新场景。全力打造豆腐工坊成为集“特色农产品加工+传统工艺展示+研学实践教育+区域品牌窗口”于一体的乡村共富示范基地,形成集农产品种植、加工、销售、文创体验、观光旅游等为一体的泡豆腐产业链。“石仓工坊”已成为当地品牌,石仓豆腐工坊集聚园区已获得豆腐商标33件,有效地提升了产品的附加值。




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