提案人

徐和有

提案号

184号

提案案由：关于制定松阳特色小吃地方标准的建议

答

复

内

容

工商联界别徐和有委员：

您提出的第184号《关于制定松阳特色小吃地方标准的建议》的提案已收悉，感谢您对我县特色小吃发展的关心和支持，现将有关情况答复如下：

近年来，我局在打响特色小吃品牌，拓宽特色小吃市场，规范特色小吃发展上开展工作，致力于提升我县特色小吃在全国范围内的认知度和美誉度。我局主要做了以下工作：

一是突出餐饮协会功能。松阳县餐饮行业协会成立后首次举办了首届“松阳家宴”特色美食菜肴大赛，秉持着“传承、创新、用本土食材，做出本土特色的菜品，展示松阳厨师的厨艺”的宗旨，主题鲜明、内容丰富、宣传有力，各种特色小吃和菜肴等缤纷亮相，丰富了大赛的内涵，也突出展示了餐饮协会推动松阳特色小吃和特色菜肴可持续发展的能力和决心。

二是创建象溪特色美食村。我局于今年年初开始创建象溪特色美食村，通过对美食村店招、点餐牌和后厨的提升改造，极大拓展了美食村的特色发展之路。每家店推出一个以上的特色小吃或者特色菜，通过省局、市局的大力推广，目前具有良好的乡村共富推动效应，大大提高当地餐饮店的收入水平，通过打造象溪美食村创建特色小吃和特色菜来带领当地村民增收致富。

三是建设雅山路美食一条街。我局将在今年内对雅山路进行美食一条街的建设，目前正在设计规划中，建设完成后预计将会吸引特色小吃店和各类特色餐饮店的进驻，将会成为具有集松阳特色小吃和美食的阳光餐饮街区，促进旅游业的蓬勃发展和提振我县的消费信心。

在下阶段工作中，我局将在以上基础上，围绕松阳特色小吃行业的发展壮大，持续联合相关部门做好松阳特色小吃标准工作，感谢您对市场监管工作的支持和关心。

承办

负责人

周夏来

承办人

范叶标

联系电话

8802019