松阳县大东坝镇山清水秀，环境宜人。这里的泡豆腐以其酥嫩的口感、黄金似的表皮令人流连忘返。对于在外打拼多年的李晓英来说，更是忘不掉家乡的味道：“每年回来只能是带一点，市场上买到原味的泡豆腐更是难上加难。”于是，在北京、内蒙古事业有成的她萌生了返乡创业的想法，想继承传统的豆腐制作工艺，将家乡的原生态产品推销出去。

2016年，李晓英回到家乡创办了晓英家庭农场，承包经营百亩生态农业基地，一年四季实行油菜、大豆、水稻等粮油作物轮作，通过生态种植及传统农耕方式，发展特色农产品，让消费者们买得安心，吃得放心。李晓英说：“一季大豆，一季油菜。大豆我们把它加工成豆腐，油菜榨油，用来制作泡豆腐，大豆杆回填种油菜，菜籽饼还田种豆，形成了一个循环的生态农业种植产业链。”

李晓英创立豆腐工坊初期，生意刚有起色就面临着大豆原材料不足的问题。通过走访了解，她发现大东坝大豆价格低廉，优质大豆面临绝种的危险。为此，她承包土地种植大豆，让利大豆种植户，经过几年发展，原种矮脚黄豆慢慢有了生机。“现在，农场与省农业科学院长期进行技术合作，我们把农科院的优质种子分给村里的农户，提高生产效益。”李晓英的油豆腐等食品，通过“水墨石仓”平台销往全国各地，带动了当地农民增收致富。

目前，李晓英成立了“水墨石仓豆腐坊”并注册“水墨石仓”系列商标，利用“互联网+”的模式，依托微信、网店等渠道线上推广，创办松阳县水墨石仓农产品有限公司，生产销售客家文化代表性的油豆腐、白老酒、农家干蔬菜等石仓农产品。同时，采取“统一标准、统一收购、统一包装、统一销售”的运作模式，用“公司+农场+基地+农户”来推进农业产业化，带动农户发展，与农户实现共赢。

农场还投资修建了环绕基地的游步道，增设观光平台，方便游人和客商实地欣赏农家美景。发展生态农业带来了生态旅游的效益，据了解，晓英家庭农场2020年接待现场体验参观游客2000多人次。