松食安委办〔2019〕6号松阳县食品安全委员会办公室关于食品安全工作督查等工作情况的通报

松阳县食品安全委员会办公室

关于食品安全工作督查等工作情况的通报

各乡镇人民政府、街道办事处，县食安委各成员单位：

为进一步推进省食品安全县创建等食品安全工作，落实食品安全相关工作措施，县食安办在4月份对各乡镇食品单位规范经营情况、网格员集中轮训情况进行了督查，现将相关督查情况和手机食安通巡查情况等食品安全工作开展情况通报如下：

一、4月份各乡镇食品单位规范经营督查情况

4月8日至19日，县食安办组织人员对各乡镇（街道）的食品经营单位进行了督查，现场随机抽2家食品单位，查看其证照、人员、索证索票、是否存在过期食品及是否纳入“丽水市食品安全社会协同管理平台”管理等。具体督查情况如下：

所属乡镇	单位名称	地址	存在问题
古市镇	松阳县刘德胜面馆	古市镇望江路29号	1.未纳入协同管理平台；2.索票台账不完整
古市镇	松阳县古市溪边路每一天副食店	古市镇溪边路108号	1.未纳入协同管理平台；2.娃哈哈蜜桃乌龙果茶过期
赤寿乡	松阳县高斌早餐店	赤寿乡章家村卓伍路口	未发现问题
赤寿乡	松阳县赤岸高峰副食品超市	赤寿乡卓伍路北圆角	1.平台证、照信息不符；2.听装燕京啤酒过期；3.拆零食品不规范
新兴镇	松阳县文姬副食品店	新兴镇渡市新村	1.未纳入协同管理平台；2.康师傅、统一酸菜牛肉面等食品过期；3.现场不能提供健康证；4.物品摆放混乱
新兴镇	松阳县渡市早餐店	新兴镇横溪小集镇39号	1.平台证、照信息不符；2.索票台账不完整；3.超范围经营食品
樟溪乡	松阳县厚英副食品店	樟溪乡大徐村江南公路边	平台证、照信息不符
樟溪乡	松阳县阿标副食店	樟溪乡福村88号	1.平台证、照、环节信息不符；2.现场不能提供健康证
玉岩镇	松阳县周献副食品超市	玉岩镇玉岩村	1.平台营业执照信息不符；2.拆零食品不规范
玉岩镇	松阳县美照熟食店	玉岩镇玉岩村溪边路沿街	1.平台证、照信息不符；2.内酯豆腐、醉鬼花生等食品过期；3.现场不能提供健康证；4.物品摆放混乱
枫坪乡	松阳县吴根连小吃店	枫坪乡枫坪村5号	1.未纳入协同管理平台；2.未开展索票台账记录
枫坪乡	松阳县水连副食品店	枫坪乡黄埠坞村33号	1.平台许可证信息不符；2.鲜之蛋脆蛋圆酥、乡巴佬香酥翅等食品过期；3.现场不能提供健康证
安民乡	松阳县家友超市	安民乡大潘坑村	1.平台证、照信息不符；2.彩虹屋麦丽素过期；3.物品摆放混乱
安民乡	松阳县邹氏饭店	安民乡大潘坑村	1.平台许可证信息不符；2.雪花啤酒过期；3.超范围经营食品、药品（肌苷口服液）4.无三防设施
大东坝镇	松阳县李照顺副食品店	大东坝镇大东坝村31号	平台证、照信息不符
大东坝镇	松阳县长旺副食品店	大东坝镇大东坝村	1.平台许可证信息不符；2.康师傅鲜虾鱼板面过期；3.库房物品摆放混乱，合格品与不合格品混放
西屏街道	松阳县大井头副食品店	西屏街道太平坊路97号	1.瑞士卷、紫薯饼过期；2.仓库物品摆放杂乱，食品与其他物品混放；3.超范围经营驴胶补血颗粒
西屏街道	松阳县鹿角巷奶茶店	西屏街道太平坊路135号	1.平台许可证、环节信息不符；2.现场从业人员不能提供健康证；3.食材原料敞开式存放
象溪镇	松阳县小羊嘟火锅店	象溪镇象溪圩50号	1.未纳入协同管理平台；2.健康证过期；3.索票台账不完整
象溪镇	松阳县象溪黎亚副食品店	象溪镇镇北路	1.平台许可证、环节信息不符；2.小小面包、酵母等食品过期；3.超范围经营十全大补酒、维磷糖浆
板桥乡	松阳县山哈百货店	板桥乡板桥村振兴路7号	五香粉过期
板桥乡	松阳县板桥早餐店	板桥乡板桥村车站	未发现问题
裕溪乡	松阳县裕溪副食品店	裕溪乡裕溪村	1.平台证、照、环节信息不符；2.娃哈哈矿泉水过期
裕溪乡	松阳县林建红副食品店	裕溪乡裕溪村	1.平台证、照、环节信息不符；2.索票台账不完整
水南街道	松阳县小兰超市	水南街道水南村	1.平台许可证信息不符；2.啤酒过期
水南街道	松阳县梓瑞餐厅	水南街道平安路12号	1.牛柳过期；2.索票台账不完整
望松街道	松阳县仁祥副食品店	望松街道草塔村18弄3号	1.平台证、照信息不符；2.双鹿啤酒、美年达饮料等食品过期
望松街道	松阳县开心每一天西餐厅	望松街道草塔村草塔路A8号	1.未纳入协同管理平台；2.白冰沙粉、巧克力固饮过期
竹源乡	松阳县潘菊仙副食品店	竹源乡泮坑村头8号	1.崂山啤酒、紫菜过期；2.现场不能提供健康证；3.索票台账不完整
叶村乡	松阳县阿强副食品超市	叶村乡西环路199号-13	1.未纳入协同管理平台；2.上好佳田园薯片、哈尔滨啤酒过期
叶村乡	松阳县大权二小吃店	叶村乡西环路199号-28	1.未纳入协同管理平台；2.特香料（食用香精）过期；3.索票台账不完整；4.消毒柜不能使用、冰柜生熟混放
斋坛乡	松阳县兰兰早餐店	斋坛乡斋坛村中心街上首一排1号	1.索票台账不完整；2.食品与非食品混放、食品落到摆放
斋坛乡	松阳县发信副食品店	斋坛乡大路村（花田坌路口	1.索票台账不完整；2.整体环境较差、物品摆放混乱；3.超范围经营麝香镇痛膏、止痛膏
四都乡	松阳县志伟客栈	四都乡平田村1号	1.平台营业执照信息不符；2.啤酒、饮料、小包装食品等较多食品过期；3.索票台账不完整
四都乡	松阳县永来农家乐餐馆	四都乡寨头隧道口	1.百威啤酒过期；2.索票台账不完整
三都乡	松阳县陈葱弟副食品店	三都乡毛源村18号	超范围经营十全大补酒
三都乡	松阳县桃李满园农家乐餐馆	三都乡里庄村枫树坛路1号	1.未纳入协同管理平台；2.未办理许可证；3.索票台账不完整

共性问题：大部分的食品单位未索取相关供货单位的营业执照、食品经营许可证等资质证明材料，索证制度落实不到位。

各乡镇（街道）、市场监管局、农业农村局、自然资源和规划局、卫健局、综合执法局要进一步加强对各监管对象规范生产、经营的巡查，排查不规范隐患，进一步加大执法力度，树立企业的主体责任意识。

二、4月份网格员集中轮训情况

4月8日至19日，县食安办委托遂昌成果培训公司对全县各乡镇（街道）市场监管平台网格员、基层食安办人员分乡镇开展了省食品安全县创建、网格员职责、农村集体聚餐备案管理等内容的集中业务轮训，提高基层食品安全工作人员的业务理论知识和操作能力，县食安办对各个场次的培训情况进行了督查。从督查情况看，各乡镇（街道）均组织了市场监管平台网格员参加培训，其中叶村乡组织“四个平台”所有网格员参加了培训、四都乡组织在乡的乡干部参加了培训，扩大培训范围；但也有部分乡镇的食安办人员未按通知要求参加培训工作，其中安民乡、望松街道食安办主任（分管领导）和联络员均未参加培训，新兴镇、玉岩镇、枫坪乡、竹源乡食安办主任未参加培训。具体参会培训情况如下：

序号	乡镇	网格员人数	实到人数	到场率	食安办
1	古市镇	33	24	72.73%
2	赤寿乡	21	20	95.24%
3	新兴镇	45	31	68.89%	主任未参加
4	樟溪乡	22	21	95.45%
5	玉岩镇	32	29	90.63%	主任未参加
6	枫坪乡	17	11	64.71%	主任未参加
7	大东坝镇	30	28	93.33%
8	安民乡	10	10	100.00%	无人参加
9	西屏街道	68	63	92.65%
10	象溪镇	35	33	94.29%
11	板桥乡	9	9	100.00%
12	裕溪乡	12	12	100.00%
13	水南街道	22	20	90.91%
14	望松街道	20	14	70.00%	无人参加
15	竹源乡	11	11	100.00%	主任未参加
16	叶村乡	30	30	100.00%
17	斋坛乡	17	16	94.12%
18	四都乡	8	8	100.00%
19	三都乡	18	16	88.89%

三、1-3月份各乡镇（街道）手机食安通宣传情况

1季度，各乡镇（街道）组织网格员对各食品单位进行了日常巡查，共上报巡查信息10323条，其中异常信息1324条，各乡镇（街道）和市场监管所已处置533条。但望松街道、新兴镇、枫坪乡的巡查工作严重不到位，巡查覆盖率严重不足。具体巡查情况如下：

单位	1月份	2月份	3月份
西屏街道	100.0	100.0	100.0
望松街道	100.0	0.0	35.9
斋坛乡	100.0	100.0	98.7
叶村乡	19.5	100.0	100.0
竹源乡	100.0	100.0	100.0
三都乡	100.0	100.0	100.0
四都乡	100.0	100.0	100.0
古市镇	100.0	100.0	100.0
赤寿乡	100.0	99.8	100.0
新兴镇	41.0	27.1	26.6
樟溪乡	100.0	100.0	100.0
象溪镇	100.0	100.0	97.4
裕溪乡	94.9	100.0	100.0
板桥乡	100.0	100.0	100.0
大东坝镇	100.0	100.0	100.0
安民乡	100.0	100.0	100.0
玉岩镇	100.0	100.0	100.0
枫坪乡	100.0	75.9	48.3
水南街道	100.0	100.0	100.0

四、省食品安全县创建台账资料收集上报情况

目前，我县创建台账收集已进入关键时段，第二轮台账收集已进入尾声。5月初将初审完毕并转换成PDF格式输入验收考评系统。从前期各部门的上报情况看，还存在以下问题：

1.个别单位联络员岗位调整后工作衔接不到位，创食办进行台账催促时存在推诿现象。如发改局粮食安全台账、法院。

2.台账报送不及时。在前期台账收集过程中，部分单位的联络员未按规定时间节点报送相关台账资料。如叶村乡。

3.台账内容不完整，不符合验收要求。创食办对各相关单位需报送的材料均进行了分类，下发了交办单，明确了台账相关要求和审核意见。但从上报的材料看，部分材料不符合验收要求，存在应付了事的现象。

五、其他资料上报反馈情况

1月，县食安办、县创食办相继下发了《关于做好2019年春节食品安全工作的通知》（松食安委办〔2019〕1号）和《关于2019年1月食品安全工作暨省食品安全县创建宣传工作督查情况的通报》（松创食办〔2019〕2号），明确要求于2月20日前将相关工作开展情况及整改情况上报县食安办。从目前统计看，所有的相关职能部门均未报送春节监管工作情况，望松街道、斋坛乡、叶村乡、四都乡、新兴镇、枫坪乡、安民乡、板桥乡未报送春节监管工作开展情况和督查整改情况。

六、贯彻领导讲话精神，落实创建举措

4月22日，县委书记王峻对省食品安全县创建工作进行了专题调研。指出省食品安全县创建工作是一项重要的系统工程，是关系到人民群众生命安全与健康的民生工程。各相关单位要高度重视，以此次创建省食品安全县为抓手，进一步落实创建的具体举措，强化监管，真抓实干，全面抓好省食品安全县创建各项工作，以实际成效迎接省食品安全县验收。就下一步工作，王峻书记强调，要提高思想认识，充分发挥创食办牵头抓总的作用，加强指导督促，帮助各成员单位抓好各自工作，各成员单位要各司其职、密切协作，切实凝聚创建工作的强大合力；强化责任落实，对标创建要求，结合我县实际，系统梳理问题清单，逐一排查，逐项整改，确保各项工作有序推进；加大工作力度，建立健全厨余垃圾集中处置体系，加强油烟治理、摊贩管理、餐饮服务等领域的整治提升，提高规范管理水平；浓厚宣传氛围，加强宣传力度、广度、深度，提高群众对创建工作知晓率、满意度，营造全社会共同创建的良好氛围。

4月6日，县长李汉勤对市创食办“创建浙江省食品安全县工作有关情况汇报”批示“此件应予重视”（汉勤2019第46号）。

短短半个月时间，县委书记和县长分别对创建食品安全县工作作了专题调研和重要批示，请各乡镇（街道）和各创建成员单位务必加强对创建工作的重视，落实食品安全党政同责，按照王峻书记讲话精神和李汉勤县长的批示精神，对照《创建评价细则》条款责任分工，落实相关工作举措，完成创建条款项目，高质量、高标准通过省食品安全县验收。

松阳县食品安全委员会办公室

2019年4月28日

（此件公开发布）

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