2018年春节将至，为切实做好春节期间食品安全保障工作，维护社会和谐稳定，让全县人民群众过一个欢乐、祥和、平安的节日，同时理清县域内食品单位底数，确保全县食品单位全部纳入丽水市食品安全社会协同管理平台管理，现就相关工作通知如下：

一、强化组织领导，做好春节期间食品安全保障工作

春节期间，食品消费集中，需求旺盛，是安全事故易发、多发时期，监管责任重大。各乡镇（街道）、各部门要从保安全保稳定的高度，充分认识做好春节期间食品安全大检查工作的重要性，将其列为当前监管工作的重点，切实加强组织领导，及早安排部署，细化工作方案，落实监管责任，做到任务层层分解、工作层层落实，确保节日期间不发生重大食品安全事故。各乡镇（街道）、各职能部门领导要亲自带队，深入一线开展食品安全大检查。

（一）突出工作重点，加强食品安全监督检查。

1.加强重点食品的监督抽检力度。要以粮食制品、肉及肉制品、水产品、食用油、乳制品、酒类、保健食品、儿童食品等节日期间热销食品为重点品种，有针对性地开展专项检查，提高监督抽检频次，发现不合格食品或食品安全隐患的，立即依法处置。要进一步巩固“百日攻坚行动”、“平安护航十九大”百日系列行动、“食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治”工作成果，继续保持高压态势，防止反弹回潮。

2.加强重点场所的监督检查力度。要以节日和旅游度假消费集中区域、“民俗文化节”庙会、年夜饭供餐单位等节日期间公众活动比较集中的场所为重点，加大食品批发市场、农贸市场、超市、食品展销会等重点区域检查力度，严厉打击节日期间借机销售过期变质、假冒仿冒、掺杂使假、有毒有害、“三无”食品等违法行为，严查重处违法违规生产经营行为，督促食品生产经营者落实主体责任，违规经营行为，切实维护节日期间食品市场秩序。

3.加强重点环节的监督检查力度。继续强化源头治理，加大对农产品种养殖基地、定点屠宰点的巡查力度，提高抽检比例。严厉打击违法使用高毒高残留、禁限用农药行为，加强对投入品的监测和农资经营门店的监督管理，确保用药安全；加强对小作坊、小摊贩、临时食品加工点等场所的监督检查，规范食品添加剂的使用和保存；加强对庙会、灯会等活动中临时餐饮服务单位，以及年夜饭、团圆饭、婚宴、农村宴席等餐饮活动的规范和监管，严防群体性食物中毒事件的发生。

（二）开展宣传教育，努力营造社会共治氛围。要抓住节日期间的有利时机，通过各类媒介宣传报道和深入基层开展科普宣传教育，大力宣传食品安全知识和省级食品安全县创建工作；积极开展职业道德宣传教育，及时曝光食品违法典型案件，强化企业的安全意识、诚信意识和守法意识；及时做好节日食品安全消费警示，引导公众理性消费和科学饮食，增强食品安全信心、拓展社会监督和群防群控途径，畅通投诉举报渠道，及时调查处置各类合理投诉举报，提升群众满意度和获得感。

（三）加强应急值守，切实提高应急反应能力。要严格执行值班值守各项规定，严肃值班纪律，确保信息上传下达，畅通无阻；健全应急管理制度，要迅速依照相关应急预案要求，认真履行职能，及时上报信息，果断有效处置，确保应急机制高效运转，最大程度防止和减轻社会危害，并按有关规定和程序及时报告，不得瞒报、漏报、缓报。加强舆情监测，及时发现舆论关注的热点、焦点问题，主动发声，正确引导舆论，避免炒作放大，确保社会和谐稳定。请各乡镇（街道）、各有关部门于年3月2日前将春节期间食品安全监管工作总结上报县食安办。联系人：王灏，联系电话：8805918。

二、组织全面排查，摸清辖区食品单位底数

各乡镇（街道）要以春节食品安全保障工作为契机，组织辖区食品安全协管员开展一次辖区食品生产经营单位大排查，要在原丽水市食品安全社会协同管理平台数据库信息的基础上进一步完善相关数据信息，为2018年食品安全大数据监管打好底、铺好路。一是全面排查辖区食品生产经营单位是否入库，已经入库的要仔细核对证照信息，包括五证合一的证照号是否及时更改、按三小一摊登记的单位是否按照新标准及时录入并调整环节、持健康证人员数是否相符、监管归属环节是否准确等。二是清理数据库中已经注销或未在经营的食品生产经营单位，及时剔除数据库中无效信息。三是因系统升级调整，原食品单位二维码格式有所调整，县食安办将在完善数据库信息的基础上及时制作新版二维码。请各乡镇（街道）务必在2月底前将丽水市食品安全社会协同管理平台数据库信息调整到位，县食安办将在3月初统一制作新版二维码，请各乡镇（街道）及时组织协管员发放、粘贴到位。

                  松阳县食品安全委员会办公室

（此件公开发布）